Desserts & baked goods
Tarte Tatin | Philips Chef Recipes
Tarte Tatin
Porciones
2 persons
Tiempo de preparación:
15 minutes
Tiempo de cocción
25 minutes
Ingredientes
- 60 g cold butter, in thin slices
- 1 egg yolk
- 100 g flour
- 1 large, firm apple (Elstar, Jonagold)
- 30 g sugar
- Small, round fixed-base cake pan, 15 cm diameter
